| Индекс УДК | 664.841.036.522/.523(047.31) |
|
Разработать методику определения периода безопасного применения в пищу консервированной плодоовощной продукции после нарушения герметичности упаковки Текст отчет о НИР (заключительный) Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, Н. Д. Коломиец, Г. В. Готовко, Н. В. Гончарова, А. Н. Волкович |
|
| Основные сведения об издании | ИФЗ 28-043 ; ГР 20081950 |
| Дополнительные сведения об издании | Инв. 6923н.о. |
| Место издания | Минск |
| Дата издания оригинала | 2009 |
| Объем | 74, [4] с. |
| Ключевые слова | период безопасного применения |
