| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/339687499 |
| Дата корректировки | 11:24:06 26 апреля 2025 г. |
| Номер государственной регистрации | 20091344 |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | BY-HM0026 |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.1.071.061-049.5(047.31) |
| Полочн. индекс | 6859н.о. |
|
Анализ риска опасных факторов, возникающих при производстве и хранении цельномолочной продукции и мороженого, разработка мер контроля для обеспечения выпуска безопасной продукции Текст отчет о НИР (заключительный) Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, А. В. Волкович, А. Р. Радкевич |
|
| Основные сведения об издании | ХД 29-078 ; ГР 20091344 |
| Дополнительные сведения об издании | Инв. 6859н.о. |
| Место издания | Минск |
| Дата издания оригинала | 2010 |
| Объем | 100, [3] c. |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл., прил. |
| Ключевые слова | цельномолочная продукция |
|
мороженое анализ риска недопустимый риск блок-схемы производственного процесса опасные факторы технологический процесс НАССР план ОАО "Бабушкина крынка" безопасная продукция выпуск |
|
| Тип документа | m |
