| Индекс УДК | 663.1:606:663.12/.14(043.3)+614.7:632.959(043.3) |
|
Разработка технологии получения виноматериалов с использованием иммобилизованных дрожжей, обеспечивающей биотрансформацию пестицидов Текст автореф. дис. ... канд. технических наук : 05. 18.07 [Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПБиВП Россельхозакадемии)] |
|
| Место издания | Москва |
| Дата издания | 2010 |
| Объем | 26 с |
| Ключевые слова | виноматериалы |
