| Индекс УДК | 664.761 |
| Автор | Доронин, А. Ф. |
|
Технология производства продуктов на зерновой основе для детского и диетического питания на основе БАД Текст |
|
| Место издания | Москва |
| Издательство | МГУПП |
| Дата издания оригинала | 2008 |
| Ключевые слова |
детское питание диетическое питание зерно ржи злаковая мука мука облепиха технология пищевых производств технология производства |
| Другие авторы | Панфилова, С. Н. |
|
Технологии и продукты здорового питания. Функциональные пищевые продукты Москва : МГУПП, 2008 Ч. II. - С. 255-261 RU/IS/BASE/509884890 978-5-9920-0029-0 |
