| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/511450812 |
| Дата корректировки | 13:40:12 16 марта 2016 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Яновская |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.146 |
| Автор | Толочко, Н. К. |
| Полное имя | Толочко, Н. К. |
|
Закономерности ультразвуковой гомогенизации молока Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | БГАТУ |
| Дата издания | 2015 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 5 назв. |
| Ключевые слова |
гомогенизация молоко обработка молока переработка молока ультразвуковая гомогенизация |
| Другие авторы | Прокопьев, Н. А. |
| Полное имя | Прокопьев, Н. А. |
|
Сергеев, К. Л. Сергеев, К. Л. Челединов, А. Н. Челединов, А. Н. |
|
|
Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции Минск : БГАТУ, 2015 С. 46-48 RU/IS/BASE/506601214 978-985-519-753-0 |
|
| Тип документа | b |
