| Индекс УДК | 665.1(075.32) |
|
Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей Текст учебник для техникумов пищевой промышленности |
|
| Место издания | Москва |
| Издательство | Агропромиздат |
| Дата издания | 1985 |
| Объем | 214, [1] с. |
