| Индекс УДК | 663/664.02(075.8) |
|
Процессы и аппараты пищевых производств Текст учебник для студентов вузов пищевой промышленности |
|
| Основные сведения об издании | Изд. 4-е, перераб. и доп. |
| Место издания | Москва |
| Издательство | Агропромиздат |
| Дата издания оригинала | 1985 |
| Объем | 509, [1] c. |
