| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/470922396 |
| Дата корректировки | 8:25:36 5 декабря 2014 г. |
| Вид содержания и средства доступа | 0-34 |
| Служба первич. каталог. | Шимко |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.158.1-932 |
| Полочн. индекс | 663 |
| Авторский знак | Я 76 |
|
Яровенко, Виктор Львович В. Л. Яровенко |
|
|
Основные закономерности непрерывного спиртового и ацетоно-бутилового брожения Текст |
|
| Место издания | Москва |
| Издательство | Пищевая промышленность |
| Дата издания оригинала | 1975 |
| Объем | 102, [1] с. |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Аннотация | В книге обобщены результаты исследований по непрерывному спиртовому и ацетоно-бутиловому брожению. |
|
брожение спиртовое брожение ацетоно-бутиловое брожение непрерывное культивирование микроорганизмов кинетика брожения непрерывное брожение |
|
| Тип документа | m |
