| Индекс УДК | 663.15 |
|
Технология ферментных препаратов Текст учебное пособие Министерство высшего и среднего специального образования СССР, Московский химико-технологический институт им. Д. И. Менделеева |
|
| Место издания | Москва |
| Издательство | МХТИ им. Д. И. Менделеева |
| Дата издания | 1986 |
| Объем | 48, [1] с. |
