Поиск

Новые методы технологии и контроля консервного и винодельческого производства

Авторы: Поповский, В. Г.
Заказ Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 663.2
Новые методы технологии и контроля консервного и винодельческого производства
Текст
[сборник]
Министерство пищевой промышленности СССР, Молдавский научно-исследовательский институт пищевой промышленности ; [редкол.: В. Г. Поповский (отв. ред.) и др.]
Место издания Кишинев
Издательство Штиинца
Дата издания оригинала 1972
Объем 203, [1] c.