| Индекс УДК | 664.02(076.5) |
|
Лабораторный практикум по процессам и аппаратам пищевых производств Текст учебное пособие для техникумов пищевой промышленности под ред. С. М. Гребенюка |
|
| Место издания | Москва |
| Издательство | Легкая и пищевая промышленность |
| Дата издания оригинала | 1981 |
| Объем | 151 с. |
