Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Книги
  3. Переработка и хранение пищевых продуктов
Поиск

Переработка и хранение пищевых продуктов

Авторы: Руцкий, Аркадий Владимирович
Заказ Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 641.4/.5(035.5)
Переработка и хранение пищевых продуктов
Текст
[справочное пособие]
Место издания Минск
Издательство Вышэйшая школа
Дата издания оригинала 1993
Объем 287, [1] с.