Микробиология, санитария и гигиена Текст учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов общественного питания", "Стандартизация и сертификация" Отраслевой центр повышения квалификации работников торговли |
|
Москва Деловая литература 2001 |
|
378 с. ил |