Поиск

Микробиология, санитария и гигиена

Авторы: Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна Кудряшова, Александра Андреевна Дедюхина, Валентина Петровна
Заказ Местонахождение Подробная информация
Микробиология, санитария и гигиена
Текст
учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов общественного питания", "Стандартизация и сертификация"
Отраслевой центр повышения квалификации работников торговли
Москва
Деловая литература
2001
378 с.
ил