Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Книги
  3. Методы исследования молока и молочных продуктов
Поиск

Методы исследования молока и молочных продуктов

Авторы: Крусь, Галина Николаевна Шалыгина, Александра Михайловна Волокитина, Зинаида Владимировна
Заказ Местонахождение Подробная информация
Методы исследования молока и молочных продуктов
Текст
учебник для вузов
Москва
Колос
2000
368 с