Поиск

Биотрасформация жировых отходов в продукты с повышенной биологической ценностью

Авторы: Иванкин, А. Н. Неклюдов, А. Д. Герман, А. Б. Бердутина, А. В. Карпо, Б. С.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/399816184
Дата корректировки 12:03:04 1 сентября 2012 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 665.3.012.1
Автор Иванкин, А. Н.
Биотрасформация жировых отходов в продукты с повышенной биологической ценностью
Текст
Место издания Москва
Издательство Издательство Московского государственного университета леса
Дата издания оригинала 2003
Ключевые слова отходы жировые
биотрансформация
биологическая ценность
пищевые продукты
Другие авторы Неклюдов, А. Д.
Герман, А. Б.
Бердутина, А. В.
Карпо, Б. С.
Технология и оборудование для переработки древесины
Москва : Издательство Московского государственного университета леса, 2003
Вып. 319. - С. 131-136
RU/IS/BASE/396013051
0540-9691
Тип документа b