| Индекс УДК | 664.66.016 |
|
Криогенные технологии в производстве пшенично-тритикалевого хлеба Электронный ресурс |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | БГУТ |
| Дата издания оригинала | 2024 |
| Ключевые слова | криогенные технологии |
|
Техника и технология пищевых производств Могилев : БГУТ, 2024 С. 12-14 RU/IS/BASE/790341753 978-985-7281-68-8 |
