Поиск

Ферменты с повышенной термостабильностью для использования в кормовой и пищевой промышленности

Авторы: Зоров, И. Н. Рожкова, А. М. Доценко, А. С. Короткова, О. Г. Денисенко, Ю. А. Синицын, А. П.
Местонахождение Подробная информация
Ферменты с повышенной термостабильностью для использования в кормовой и пищевой промышленности
Электронный ресурс
Место издания Минск
Издательство Беларуская навука
Дата издания оригинала 2023
Ключевые слова ферменты
RU/IS/BASE/764156490
Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты
Минск : Беларуская навука, 2023
978-985-08-3004-3
С. 270-271