Поиск

Оценка хлебопекарного достоинства зерна мягкой пшеницы белорусской селекции

Авторы: Лысенкова, А. И. Косцова, И. С. Гонакова, Н. А.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/755353383
Дата корректировки 15:11:33 8 декабря 2023 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. Кудинова
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.71
Лысенкова, А. И.
Оценка хлебопекарного достоинства зерна мягкой пшеницы белорусской селекции
Электронный ресурс
Место издания Могилев
Издательство БГУТ
Дата издания оригинала 2023
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
зерна мягкой пшеницы
пшеница
белорусская селекция
хлебопекарное достоинство зерен
Косцова, И. С.
Гонакова, Н. А.
Организация/ юрисдикция Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий
Техника и технология пищевых производств
Могилев : БГУТ, 2023
Т. 1. - С. 150-151
RU/IS/BASE/754132868
978-985-7281-57-2 (т. 1)
Тип документа b