Поиск

Комплексный подход как основа пищевой промышленности с использованием нетрадиционного сырья

Авторы: Брянкина, А. К. Брянкин, К. В.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/739463753
Дата корректировки 14:35:53 7 июня 2023 г.
ISBN 978-5-89822-763-0
Служба первич. каталог. Шайковская
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Брянкина, А. К.
Комплексный подход как основа пищевой промышленности с использованием нетрадиционного сырья
Электронный ресурс
Место издания Ставрополь
Издательство СтГМУ
Дата издания оригинала 2022
Библиография Библиогр.: 6 назв.
Ключевые слова пищевая промышленность
нетрадиционное сырье
микроводоросли
Другие авторы Брянкин, К. В.
RU/IS/BASE/737459788
Биотехнология: взгляд в будущее
Ставрополь : СтГМУ, 2022
С. 133-135
Тип документа b