Комплексный подход как основа пищевой промышленности с использованием нетрадиционного сырья Электронный ресурс |
|
Место издания | Ставрополь |
Издательство | СтГМУ |
Дата издания оригинала | 2022 |
Ключевые слова | пищевая промышленность |
Другие авторы | Брянкин, К. В. |
RU/IS/BASE/737459788 Биотехнология: взгляд в будущее Ставрополь : СтГМУ, 2022 С. 133-135 |