Поиск

Комплексный подход как основа пищевой промышленности с использованием нетрадиционного сырья

Авторы: Брянкина, А. К. Брянкин, К. В.
Местонахождение Подробная информация
Комплексный подход как основа пищевой промышленности с использованием нетрадиционного сырья
Электронный ресурс
Место издания Ставрополь
Издательство СтГМУ
Дата издания оригинала 2022
Ключевые слова пищевая промышленность
Другие авторы Брянкин, К. В.
RU/IS/BASE/737459788
Биотехнология: взгляд в будущее
Ставрополь : СтГМУ, 2022
С. 133-135