| Индекс УДК | 664:637.56 |
| Автор | Антипова, Л. В. |
|
Состав, свойства и технологические решения по рациональному использованию новых сырьевых источников для расширения отечественного рынка рыбопродуктов Электронный ресурс |
|
| Место издания | Воронеж |
| Издательство | ВГУИТ |
| Дата издания | 2022 |
| Ключевые слова | рыбопродукты |
| Другие авторы | Сетькова, А. Ю. |
|
Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение Воронеж : ВГУИТ, 2022 С. 395-398 RU/IS/BASE/734795275 |
