| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/738254180 |
| Дата корректировки | 14:36:20 24 мая 2023 г. |
| Служба первич. каталог. | Шавель |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.143.4 |
| Автор | Плотникова, И. В. |
|
Карамель пониженной гликемичности и калорийности с противокариозным и антибактериальным действием Электронный ресурс |
|
| Место издания | Воронеж |
| Издательство | ВГУИТ |
| Дата издания | 2022 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 1 назв. |
| Ключевые слова | карамель |
|
эритриты сахарозаменители леденцовая карамель |
|
| Другие авторы | Жаркова, И. М. |
| Наумченко, И. С. | |
| Организация/ юрисдикция | Воронежский государственный университет инженерных технологий |
|
Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение Воронеж : ВГУИТ, 2022 С. 338-340 RU/IS/BASE/734795275 |
|
| Тип документа | b |
