| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/738239682 |
| Дата корректировки | 10:35:27 24 мая 2023 г. |
| Служба первич. каталог. | Шавель |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.1.031 |
| Автор | Семенченко, Д. С. |
|
Исследование влияния термохимического воздействия на структурно-механические характеристики свекловичной ткани Электронный ресурс |
|
| Место издания | Воронеж |
| Издательство | ВГУИТ |
| Дата издания оригинала | 2022 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
| Служебное примечание | Журавлёв, М. В. |
| Ключевые слова | свекловичная стружка |
|
свекловичная ткань сахарная свекла упругость ткани сахарной свеклы термохимическое воздействие |
|
| Другие авторы | Кульнева, Н. Г. |
| Журавлев, М. В. | |
| Организация/ юрисдикция | Воронежский государственный университет инженерных технологий |
| Московский государственный университет пищевых производств | |
|
Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение Воронеж : ВГУИТ, 2022 С. 297-301 RU/IS/BASE/734795275 |
|
| Тип документа | b |
