| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/738233333 |
| Дата корректировки | 8:53:12 24 мая 2023 г. |
| Служба первич. каталог. | Шавель |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.531 |
| Автор | Яковлев, А. Н. |
|
Влияние состава сусла на процесс брожения в спиртовом производстве Электронный ресурс |
|
| Место издания | Воронеж |
| Издательство | ВГУИТ |
| Дата издания | 2022 |
| Служебное примечание | Ковалёва, Т. С. |
| Ключевые слова | спиртовое производство |
|
зерновое сусло этиловый спирт диоксид углерода брожение |
|
| Другие авторы | Агафонов, Г. В. |
|
Ковалева, Т. С. Яковлева, С. Ф. |
|
| Организация/ юрисдикция | Воронежский государственный университет инженерных технологий |
|
Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение Воронеж : ВГУИТ, 2022 С. 269-270 RU/IS/BASE/734795275 |
|
| Тип документа | b |
