| Индекс УДК | 639.38 |
| Автор | Антипова, Л. В. |
|
Применение коллагена в пищевых и медицинских производствах Электронный ресурс |
|
| Место издания | Воронеж |
| Издательство | ВГУИТ |
| Дата издания оригинала | 2022 |
| Ключевые слова | коллаген |
| Другие авторы | Каракотов, Р. Д. |
|
Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение Воронеж : ВГУИТ, 2022 С. 227-229 RU/IS/BASE/734795275 |
