| Индекс УДК | 637.144.5 |
| Автор | Будник, С. И. |
|
Свойства ферментированных напитков из козьей сыворотки с экстрактом чистотела (Chelidonium) Электронный ресурс |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | БГУТ |
| Дата издания оригинала | 2022 |
| Ключевые слова | ферментированные напитки |
|
RU/IS/BASE/715250600 Техника и технология пищевых производств Могилев : БГУТ, 2022 С. 341-342 |
