Поиск

Выделение накопительных культур молочнокислых бактерий из продуктов пчеловодства

Авторы: Романович, Н. С. Савельева, Т. А. Бирюк, Е. Н. Жабанос, Н. К.
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 638.178:57.083.12
Автор Романович, Н. С.
Выделение накопительных культур молочнокислых бактерий из продуктов пчеловодства
Электронный ресурс
Место издания Могилев
Издательство БГУТ
Дата издания оригинала 2022
Ключевые слова молочнокислые бактерии
Другие авторы Савельева, Т. А.
RU/IS/BASE/715250600
Техника и технология пищевых производств
Могилев : БГУТ, 2022
С. 319-320