| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/715866827 |
| Дата корректировки | 11:53:47 7 сентября 2022 г. |
| ISBN | 978-985-7281-26-8 (т. 1) |
| Служба первич. каталог. | Шайковская |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 667.28:544.77 |
| Автор | Фарзалиев, Э. Б. |
|
Получение субмолекулярных комплексов на основе пектина с растительными полифенолами Электронный ресурс |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | БГУТ |
| Дата издания оригинала | 2022 |
| Библиография | Библиогр.: 10 назв. |
| Ключевые слова | субмолекулярные комплексы |
|
пектин растительные полифенолы полифенольные вещества нанокомплексы полифенольных экстрактов дикорастущие плоды нанокапсулирование |
|
| Другие авторы | Голубев, В. Н. |
| Давидович, И. Ю. | |
| Организация/ юрисдикция | Азербайджанский государственный экономический университет |
|
Научно-технологический парк университета Жирона Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий |
|
|
RU/IS/BASE/715250600 Техника и технология пищевых производств Могилев : БГУТ, 2022 С. 261-262 |
|
| Тип документа | b |
