| Индекс УДК | 664.1 |
| Автор | Болотько, А. Ю. |
|
Направления разработки кондитерских изделий повышенной пищевой ценности (на примере "Кондитерской фабрики "Витьба") Электронный ресурс |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | БГУТ |
| Дата издания оригинала | 2022 |
| Ключевые слова | кондитерские изделия |
| Другие авторы | Гоманкова, К. Н. |
|
Техника и технология пищевых производств Могилев : БГУТ, 2022 С. 168-169 RU/IS/BASE/715250899 |
