| Индекс УДК | 664.66 |
| Автор | Петухов, М. М. |
|
Расширение ассортимента хлебобулочных изделий Электронный ресурс |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | БГУТ |
| Дата издания оригинала | 2022 |
| Ключевые слова | хлебобулочные изделия |
| Другие авторы | Смольская, А. О. |
|
Техника и технология пищевых производств Могилев : БГУТ, 2022 С. 128-129 RU/IS/BASE/715250899 |
