| Индекс УДК | 66.047 |
| Автор | Акулич, А. В. |
|
Определение коэффициентов внешнего и внутреннего влагообмена при конвективной сушке ягод с ИК-излучением Электронный ресурс |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | БГУТ |
| Дата издания оригинала | 2022 |
| Ключевые слова | конвективная сушка ягод |
| Другие авторы | Гостинщикова, Л. А. |
|
Техника и технология пищевых производств Могилев : БГУТ, 2022 С. 3-4 RU/IS/BASE/715250899 |
