| Индекс УДК | 613.953.14 |
| Автор | Козина, Т. М. |
|
Аргументация подбора ингредиентного состава при производстве фруктовой соковой продукции для детского питания Электронный ресурс |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | БГУТ |
| Дата издания оригинала | 2022 |
| Ключевые слова | ингредиентный состав |
| Другие авторы | Монастырская, С. В. |
|
RU/IS/BASE/715250600 Техника и технология пищевых производств Могилев : БГУТ, 2022 С. 57-58 |
