Поиск

Исследование процессов получения соковой продукции из тыквы и айвы

Авторы: Тимофеева, В. Н. Трилинская, Е. А. Семенова, А. Э.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/715257963
Дата корректировки 10:46:03 31 августа 2022 г.
ISBN 978-985-7281-26-8 (т. 1)
Служба первич. каталог. Шайковская
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.8
Автор Тимофеева, В. Н.
Исследование процессов получения соковой продукции из тыквы и айвы
Электронный ресурс
Место издания Могилев
Издательство БГУТ
Дата издания оригинала 2022
Ключевые слова соковая продукция
тыква
айва
детское питание
нектар
Другие авторы Трилинская, Е. А.
Семенова, А. Э.
Организация/ юрисдикция Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий
RU/IS/BASE/715250600
Техника и технология пищевых производств
Могилев : БГУТ, 2022
С. 39-40
Тип документа b