Поиск

Проблема функциональных пищевых продуктов и возможные пути ее решения через призму цифровых и омикс-технологий

Авторы: Никитин, И. А.
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 613.2
Автор Никитин, И. А.
Проблема функциональных пищевых продуктов и возможные пути ее решения через призму цифровых и омикс-технологий
Электронный ресурс
Место издания Могилев
Издательство БГУТ
Дата издания оригинала 2022
Ключевые слова пищевые продукты
RU/IS/BASE/715250600
Техника и технология пищевых производств
Могилев : БГУТ, 2022
С. 20-22