| Индекс УДК | 664.8/.9 |
| Автор | Савина, П. А. |
|
Способы и технологии консервирования плодов с использованием различных видов воздействий Электронный ресурс |
|
| Место издания | Краснообск |
| Издательство | СФНЦА РАН |
| Дата издания оригинала | 2021 |
| Ключевые слова | плодовая продукция |
| Другие авторы | Воронина, М. С. |
|
Пища. Экология. Качество Краснообск : СФНЦА РАН, 2021 С. 539-541 Нициевская, К. Н. RU/IS/BASE/708084855 |
