| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/709310965 |
| Дата корректировки | 14:49:25 23 июня 2022 г. |
| ISBN | 978-5-6047430-2-7 |
| Служба первич. каталог. | Шавель |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.36:665.353 |
| Автор | Покасова, М. |
|
Использование пальмового масла в пищевом производстве Электронный ресурс |
|
| Место издания | Краснообск |
| Издательство | СФНЦА РАН |
| Дата издания оригинала | 2021 |
| Библиография | Библиогр.: 8 назв. |
| Ключевые слова | пальмовое масло |
|
растительные жиры пищевая промышленность жиры в пищевой промышленности |
|
| Другие авторы | Лукова, А. |
|
Холодова, Е. Н. Беляева, И. А. |
|
|
Пища. Экология. Качество Краснообск : СФНЦА РАН, 2021 С. 488-491 Нициевская, К. Н. RU/IS/BASE/708084855 |
|
| Тип документа | b |
