| Индекс УДК | 664 |
| Автор | Оробинская, В. Н. |
|
Альтернативные источники белковых сырьевых ресурсов, разработка БАД и функциональных напитков на их основе и оценка их качества Электронный ресурс |
|
| Место издания | Краснообск |
| Издательство | СФНЦА РАН |
| Дата издания | 2021 |
| Ключевые слова | белковые сырьевые ресурсы |
| Другие авторы | Беляева, И. А. |
|
Пища. Экология. Качество Краснообск : СФНЦА РАН, 2021 С. 462-466 Нициевская, К. Н. RU/IS/BASE/708084855 |
