Поиск

Сравнительная характеристика плит электрических для производства блюд общественного питания

Авторы: Конченкова, Д. Д. Борисова, А. В.
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 641.53.093
Автор Конченкова, Д. Д.
Сравнительная характеристика плит электрических для производства блюд общественного питания
Электронный ресурс
Место издания Краснодар
Издательство КубГТУ
Дата издания оригинала 2021
Ключевые слова электрические плиты
RU/IS/BASE/708082018
Безопасность и ресурсосбережение в техносфере
Краснодар : КубГТУ, 2021
С. 432-436