| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/708534592 |
| Дата корректировки | 15:09:52 14 июня 2022 г. |
| ISBN | 978-5-6047430-2-7 |
| Служба первич. каталог. | Шавель |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.6/664.87 |
| Автор | Войтенко, О. С. |
|
Разработка рецептуры и технологии приготовления безе на основе гороховой воды Электронны рэсурс |
|
| Место издания | Краснообск |
| Издательство | СФНЦА РАН |
| Дата издания оригинала | 2021 |
| Библиография | Библиогр.: 2 назв. |
| Ключевые слова | растительная пища |
|
веганство продукты питания безе гороховая вода |
|
| Другие авторы | Воронина, М. С. |
|
Пища. Экология. Качество Краснообск : СФНЦА РАН, 2021 С. 70-72 Нициевская, К. Н. RU/IS/BASE/708084855 |
|
| Тип документа | b |
