Поиск

Переэтерификация триацилглицеридов растительного масла с использованием липазных и микробных биокатализаторов

Авторы: Першин, Е. А. Пирожкова, И. С. Пермякова, И. А.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/707931668
Дата корректировки 15:41:08 7 июня 2022 г.
ISBN 978-5-398-02534-7
Служба первич. каталог. Шайковская
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 577.152.311
Автор Першин, Е. А.
Переэтерификация триацилглицеридов растительного масла с использованием липазных и микробных биокатализаторов
Электронный ресурс
Место издания Пермь
Издательство ПНИПУ
Дата издания оригинала 2021
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 5 назв.
Ключевые слова липаза
триацилглицериды
переэтерификация
ферментативный катализ
биокатализ
растительное масло
липазные биокатализаторы
микробные биокатализаторы
Другие авторы Пирожкова, И. С.
Пермякова, И. А.
Организация/ юрисдикция Пермский национальный исследовательский политехнический университет
RU/IS/BASE/707571270
Химия. Экология. Урбанистика
Пермь : ПНИПУ, 2021
С. 164-168
Тип документа b