Поиск

Переэтерификация триацилглицеридов растительного масла с использованием липазных и микробных биокатализаторов

Авторы: Першин, Е. А. Пирожкова, И. С. Пермякова, И. А.
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 577.152.311
Автор Першин, Е. А.
Переэтерификация триацилглицеридов растительного масла с использованием липазных и микробных биокатализаторов
Электронный ресурс
Место издания Пермь
Издательство ПНИПУ
Дата издания 2021
Ключевые слова липаза
Другие авторы Пирожкова, И. С.
RU/IS/BASE/707571270
Химия. Экология. Урбанистика
Пермь : ПНИПУ, 2021
С. 164-168