Поиск

Биотехнология производства синбиотического молочного продукта для питания шахтеров

Авторы: Козлова, О. В. Артюхова, С. И.
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 606:637.1
Автор Козлова, О. В.
Биотехнология производства синбиотического молочного продукта для питания шахтеров
Электронный ресурс
Место издания Кемерово
Издательство КГУ
Дата издания оригинала 2020
Ключевые слова биотехнология производства
Другие авторы Артюхова, С. И.
RU/IS/BASE/705596177
Актуальные направления научных исследований: технологии, качество и безопасность
Кемерово : КГУ, 2020
С. 69-71