| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/705658296 |
| Дата корректировки | 8:11:36 12 мая 2022 г. |
| ISBN | 978-5-907438-65-1 |
| Служба первич. каталог. | Шайковская |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.64.022.39 |
| Автор | Мадзиевская, Татьяна Афанасьевна |
| Полное имя | Мадзиевская, Т. А. |
|
Разработка функциональных композиций для создания обогащенных и специализированных пищевых продуктов Электронный ресурс |
|
| Место издания | Симферополь |
| Издательство | ИТ "АРИАЛ" |
| Дата издания оригинала | 2021 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 8 назв. |
| Ключевые слова | функциональные композиции |
|
пищевые продукты пищевые добавки здоровье людей |
|
| Другие авторы | Далидович, С. В. |
|
Шункевич, Т. М. Романовец, Ю. Н. |
|
| Организация/ юрисдикция | УНИТЕХПРОМ БГУ |
|
RU/IS/BASE/705598240 Научный и инновационный потенциал развития производства, переработки и применения эфиромасличных и лекарственных растений Симферополь : ИТ "АРИАЛ", 2021 С. 81-88 |
|
| Тип документа | b |
