Поиск

Продукция галактоолигосахаридов при культивировании бифидобактерий в молоке

Авторы: Морозова, А. Н. Головнева, Н. А. Рябая, Н. Е.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/697213257
Дата корректировки 14:44:17 9 февраля 2022 г.
Служба первич. каталог. Шайковская
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 579.676
Автор Морозова, А. Н.
Продукция галактоолигосахаридов при культивировании бифидобактерий в молоке
Текст
Место издания Минск
Издательство Беларуская навука
Дата издания 2021
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
Библиография Библиогр.: 3 назв.
Ключевые слова галактоолигосахариды
культивирование бифидобактерий
бифидобактерии
молоко
ферменты
галактозиды
Другие авторы Головнева, Н. А.
Рябая, Н. Е.
Организация/ юрисдикция Институт микробиологии НАН Беларуси
Минск : Беларуская навука, 2021
С. 90-91
Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты
RU/IS/BASE/697626549
978-985-08-2731-9
Тип документа b