Поиск

Продукция галактоолигосахаридов при культивировании бифидобактерий в молоке

Авторы: Морозова, А. Н. Головнева, Н. А. Рябая, Н. Е.
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 579.676
Автор Морозова, А. Н.
Продукция галактоолигосахаридов при культивировании бифидобактерий в молоке
Текст
Место издания Минск
Издательство Беларуская навука
Дата издания 2021
Ключевые слова галактоолигосахариды
Другие авторы Головнева, Н. А.
Минск : Беларуская навука, 2021
С. 90-91
Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты
RU/IS/BASE/697626549
978-985-08-2731-9