| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/696503867 |
| Дата корректировки | 9:17:12 8 февраля 2022 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Шавель |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 579.674 |
| Автор | Сафонова, М. Е. |
|
Казеинолитическая активность молочнокислых бактерий Lactococcus lactis, выделенных из свежего и сквашенного молока Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | Беларуская навука |
| Дата издания | 2021 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 2 назв. |
| Служебное примечание | Головнёва, Н. А. |
| Ключевые слова | молочнокислые бактерии |
|
Lactococcus lactis бактерии кисломолочные продукты лактококки казеинолитическая активность |
|
| Другие авторы | Морозова, А. Н. |
|
Самарцев, А. А. Рябая, Н. Е. Денисенко, В. В. Буко, А. И. Головнева, Н. А. |
|
| Организация/ юрисдикция | Институт микробиологии НАН Беларуси |
|
Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты Минск : Беларуская навука, 2021 С. 57-58 RU/IS/BASE/697626549 978-985-08-2731-9 |
|
| Тип документа | b |
