| Индекс УДК | 579.674 |
| Автор | Сафонова, М. Е. |
|
Казеинолитическая активность молочнокислых бактерий Lactococcus lactis, выделенных из свежего и сквашенного молока Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | Беларуская навука |
| Дата издания | 2021 |
| Ключевые слова | молочнокислые бактерии |
| Другие авторы | Морозова, А. Н. |
|
Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты Минск : Беларуская навука, 2021 С. 57-58 RU/IS/BASE/697626549 978-985-08-2731-9 |
