Поиск

Обоснование оптимальных режимов биологической активации зерна ржи и тритикале белорусской селекции при получении пищевого этилового спирта

Авторы: Миронцева, А. А. Цед, Е. А.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/695296638
Дата корректировки 10:05:25 12 января 2022 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. Шавель
Код языка издания rus
Индекс УДК 663.531
Автор Миронцева, А. А.
Обоснование оптимальных режимов биологической активации зерна ржи и тритикале белорусской селекции при получении пищевого этилового спирта
Электронный ресурс
Место издания Минск
Издательство БГТУ
Дата издания оригинала 2021
Библиография Библиогр.: 2 назв.
Ключевые слова амилолитический комплекс ферментов
биологическая активация
зерновое сырье
рожь
пшеница
тритикале
селекция
пшенично-ржаные гибриды
Другие авторы Цед, Е. А.
Организация/ юрисдикция Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий, г. Могилев
Передовые технологии и материалы будущего
Минск : БГТУ, 2021
Т. 1. - С. 203-206
RU/IS/BASE/693064763
Тип документа b