| Индекс УДК | 663.531 |
| Автор | Миронцева, А. А. |
|
Обоснование оптимальных режимов биологической активации зерна ржи и тритикале белорусской селекции при получении пищевого этилового спирта Электронный ресурс |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | БГТУ |
| Дата издания оригинала | 2021 |
| Ключевые слова | амилолитический комплекс ферментов |
| Другие авторы | Цед, Е. А. |
|
Передовые технологии и материалы будущего Минск : БГТУ, 2021 Т. 1. - С. 203-206 RU/IS/BASE/693064763 |
