| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/686669312 |
| Дата корректировки | 15:12:47 15 октября 2021 г. |
| ISBN | 978-5-366-00136-6 |
| Вид содержания и средства доступа | 10-00 |
| Служба первич. каталог. | Шавель |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 635.7 |
| Полочн. индекс | 635 |
| Авторский знак | Г51 |
|
Гиренко, Мария Михайловна Гиренко, М. М. |
|
|
Пряно-вкусовые овощи [пособие для садоводов-любителей] Текст |
|
| Место издания | Москва |
| Издательство | Ниола-Пресс : ЮНИОН-паблик |
| Дата издания оригинала | 2007 |
| Объем | 255 с. |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | цв. ил. |
| Серия | Новое и перспективное садоводам-любителям |
| Аннотация | Пряности используются человеком издревле. Многие из них являются лекарственными растениями - базилик, душица, лаванда, мелисса, мята, розмарин, тимьян, шалфей. Другие употребляются в пищу благодаря своим вкусовым качествам и наличию большого количества микроэлементов и витаминов - петрушка, укроп, сельдерей, пастернак, анис, эстрагон, хрен. Третьи облагораживают блюда своим ароматом. В книге популярно изложены полезные свойства пряных культур и даны советы по их выращиванию. |
| Ключевые слова | пряно-вкусовые овощи |
|
овощи пряно-вкусовые пряные культуры яснотковые зонтичные астровые пряности базилик петрушка кориандр хрен |
|
| Другие авторы | Зверева, Ольга Анатольевна |
| Полное имя | Зверева, О. А. |
| Тип документа | m |
